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冰淇凌機制冰機商用冰淇淋機

聯(lián)系該企業(yè)時請說明您是在《制冷名錄》看到該信息,以獲得更多的信任和更好的服務(wù)。
價格:電議
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廣州柯尼塔電器有限公司
  • 聯(lián)系人:張政
  • 點擊獲取聯(lián)系方式
  • 地區(qū):廣東 廣州
產(chǎn)品分類
熱銷產(chǎn)品

產(chǎn)品名稱: BQ106淇凌ice cream machine

電源: 220V 50Hz
額定功率: 0.8kW
制冷劑: R22
產(chǎn)量: 5-8kg/h
凈重: 48kg
外形尺寸: 366X510X650(mm)
包裝尺寸: 634X524X728(mm)

我們柯尼塔冰淇凌機廠家生產(chǎn)的冰淇凌機:

適用于酒店、餐飲連鎖機構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校等需求量較大的場所。
新型幻彩系列,清新、活潑、結(jié)合廣告畫極具誘惑力。
微電腦控制,自動控制冰淇凌機成型。

自動故障診斷系統(tǒng),自動故障保護功能,安全可靠。

采用中外名牌壓縮機,企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證。

我們柯尼塔冰淇凌機廠家是采用原裝名牌全封閉制冷壓縮機,風(fēng)力加強型冷凝器,專有技術(shù)型蒸發(fā)器冷凍缸,制冷效能高,速度快,采用智能型電腦控制板,控制更靈敏、;本產(chǎn)品通過CE認(rèn)證。

冰淇凌機價格:我們是柯尼塔冰淇凌機廠家,因此,制定的冰淇凌機價格比市面上冰淇凌機價格略低,占有冰淇凌機廠家優(yōu)勢。
冰淇凌機分為軟的冰淇凌機和硬式的冰淇凌機兩種:
軟式的冰淇凌機是由軟式的冰淇凌機設(shè)備對原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇凌機.

硬式的冰淇凌機在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達(dá)斯.

冰淇凌機的原料:冰淇凌機粉是應(yīng)用的廣泛也是普通的一種冰淇凌機原料.目前市面上的冰淇凌機的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇凌機粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.
保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成本高.
冰淇凌機雪糕粉,硬冰淇凌機粉的不同口味:牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠蘿、哈密瓜、香芋、芒果、水蜜桃、檸檬、青蘋果。
   
如何做雪糕:
草莓雪糕
   
材料:雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油34杯,云呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
   
制作方法:
    1
、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;
    2
、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;
    3
、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;
    4
、將鍋置于冰水中攪拌冷卻,加入云呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍12小時;
    5
、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍34次,在后一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。
    6
、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
   
提示,如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。

香蕉雪糕
   
材料檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
   
制作方法:
    1
、先取檸檬洗凈切開,擠汁待用;
    2
、白糖加水煮沸,過濾;
    3
、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。
蘋果雪糕
   
材料蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。
   
制作方法:先把蘋果洗干凈,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。

鴨梨雪糕
   
材料牛奶2瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,制作方法與蘋果雪糕相似。
咖啡雪糕
   
材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個蛋的量)。
   
制作方法:把牛奶煮開,離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鐘,然后過濾,把糖倒入蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調(diào)勻,在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開,泡沫消失,則奶已煮熟,涼后倒入冰糕調(diào)制器。
 ●
水果雪糕 清麗營養(yǎng)
   
用水果制雪糕,適合全家熱天下午茶餐,或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適,甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩,可買回單色雪糕,自己配上各類水果、小甜點心等,這樣既好看又好吃,還有營養(yǎng),且上檔次,無論是自己享受,還是奉客,都是極好的。

好評度
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